CARTA
CARTA
Para compartir en compañía
Torrezno de Soria
Media ración 6.00€
11.00€
Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado
Media ración 10.50€
19.50€
Croquetas caseras
3 unidades / 6 unidades, jamón ibérico, boletus y calamares en su tinta con Ali-oli
Media ración 5.50€
11.00€
Sartén de gambones al ajillo
Media ración 10.50 €
18.50€
Bravas Degusta
7.75€
Milhoja crujiente de Pisto con ventresca y yema de huevo curada en soja
15.00€
Ensaladilla rusa con ventresca y tortillita de camarón
11.00€
Sticks de queso brie con salsa de arándanos
2 unidades/ 4 unidades
Media ración 4.50€
9.00€
Gambones en tempura con mahonesa de Kimuchi
2 unidades / 4 unidades
Media ración 6.00€
12.00€
Tortillitas de camarón
2 unidades / 4 unidades
Media ración 5.00€
10.00€
Bao de ternera con salsa Teriyaki
1 unidad / 2 unidades
Media ración 5.00€
10.00€
Degusta de la huerta
Salmorejo con daditos de ibérico y huevo
6.75€
Pimientos asados con ventresca y aguacate
14.00€
Ensalada de queso de cabra, langostinos y salsa de mostaza y miel
16.00€
Ensalada de pollo escabechado y pimientos asados
14.50€
Ensalada Caprese con burrata y pesto casero
14.50€
Alcachofas confitadas con sofrito de ajo, jamón y pimentón de la “Vera”
2 unidades / 4 unidades
Media ración 10.00€
19.50€
Degusta nuestras mini tortillas de patata
Tradicional
3.90€
Tradicional con salmorejo
5.00€
Tradicional con salsa Brava
5.00€
Tradicional con pisto
5.00€
Con chistorra de Arbizu
5.50€
Con Cabrales
5.50€
Con Boletus
6.50€
Con Cebolla Caramelizada
5.50€
Con Foie
6.00€
Con Jamón y Trufa
6.75€
Con Gambas al Ajillo gratinada
6.50€
Con Ventresca y pimientos
6.00€
Con Bacalao Ajo arriero
6.00€
Con morcilla de "Wagyu"
6.00€
Con queso de cabra y sobrasada
6.50€
Con pesto casero y tomate seco
5.75€
Degusta nuestros huevos rotos con patata y ...
Trufa
Media ración 10.75€
17.75€
Con jamón ibérico y salmorejo
Media ración 9.75€
16.00€
Con salteado de boletus y foie
Media ración 10.00€
16.50€
Con chistorra y pisto casero
Media ración 9.75 €
16.00€
Aún hay más por degustar...
Lomo de carne roja trinchada 500 gr
Media ración 15.00€
28.00€
Pulpo a la parrilla con patatas al pimentón
21.00€
Hamburguesa de ternera gallega (150 gr de carne, pan Viena, queso gouda, lechuga y panceta ahumada)
12.75€
La degustación mas dulce
Fondant de chocolate con helado de Baileys
6.00€
Tarta fina de manzana con helado de canela
7.00€
Torrija de pan brioche con helado de Oreo
6.00€
Tarta de queso casera
5.50€
Servicio de pan 2,00 €
Incremento en terraza 10%
I.V.A Vigente incluido